![book2](images/brak4.jpg)
![book](images/brak4.jpg)
Podstawy biochemii
Odpowiedzialność: | Jerzy Kączkowski. |
Seria: | Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy |
Hasła: | Biochemia - podręcznik akademicki Żywność - chemia - podręcznik akademicki |
Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, [2005]. |
Wydanie: | Wyd. 15. |
Opis fizyczny: | 463, [1] s. : rys., tab., wykr. ; 24 cm. |
Uwagi: | Bibliogr. przy rozdz. Indeks. |
Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)