Próba ekologicznej oceny żywienia, żywności i składników pokarmowych
| Odpowiedzialność: | Stanisław K. Wiąckowski. |
| Hasła: | Dietetyka Odżywianie - higiena Żywność - chemia |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 1995 (Łódź : DWN). |
| Opis fizyczny: | 282, [2] s. : rys. ; 21 cm. |
| Uwagi: | Bibliogr. s. 270-278. - Indeks. |
| Skocz do: | Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki |
| Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)
Inne pozycje tego autora w zbiorach biblioteki:
