Ekologiczne aspekty pozyskiwania i przetwarzania żywności
| Odpowiedzialność: | Jan Kumider, Jerzy Zielnica ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu. |
| Hasła: | Przemysł rolno-spożywczy - wpływ na środowisko - podręcznik akademicki Rolnictwo - wpływ na środowisko - podręcznik akademicki Żywność - technologia - podręcznik akademicki |
| Adres wydawniczy: | Poznań : Wydaw. AE, 2004. |
| Opis fizyczny: | 96 s. : rys. ; 24 cm. |
| Uwagi: | Bibliogr. s. 94-96. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Pozycja została zakupiona.