Analiza żywności : skrypt. Cz. 1
| Odpowiedzialność: | pod red. nauk. Mirosławy Klepackiej ; [skrypt przygot. Beata Drużyńska et al.] ; Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa. |
| Hasła: | Chemia analityczna - stosowanie - podręcznik akademicki Żywność - badanie - podręcznik akademicki |
| Adres wydawniczy: | Warszawa : Fundacja "Rozwój SGGW" [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego], 2005. |
| Wydanie: | Wyd. 6. |
| Opis fizyczny: | 210 s. : il. ; 24 cm. |
| Uwagi: | Na okł. podtyt.: dla studentów Wydziału Technologii Żywności. Bibliogr. przy ćw. |
| Skocz do: | Dodaj recenzje, komentarz |
Sprawdź dostępność, zarezerwuj (zamów):
(kliknij w nazwę placówki - więcej informacji)